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俗稱(chēng)斑鯛、黑金鼓，戀礁型魚(yú)類(lèi)，銳齒可咬碎貝類(lèi)或海膽等堅(jiān)硬外殼，集“夢(mèng)幻之魚(yú)、刺身絕品、磯釣之王”三大美譽(yù)于一身。其適養(yǎng)溫度22-26℃，鹽度范圍8-33‰，可進(jìn)行池塘、網(wǎng)箱、工廠(chǎng)化等模式養(yǎng)殖，月增重最高可達(dá)到100g/尾，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的斑石鯛可自行清理網(wǎng)衣表面貝類(lèi)等附著生物，適合與石斑魚(yú)等魚(yú)類(lèi)品種混養(yǎng)。此外，該魚(yú)還可增殖放流開(kāi)發(fā)休閑海釣，目前成魚(yú)熱銷(xiāo)福建、廣東、海南、香港、澳門(mén)等國(guó)內(nèi)省市和韓國(guó)、日本各大市場(chǎng)。

營(yíng)養(yǎng)成分：魚(yú)肉蛋白質(zhì)豐富，含有18種氨基酸，是優(yōu)質(zhì)的蛋白源。

學(xué)名豹紋鰓棘鱸，屬鱸形目、鮨科、石斑魚(yú)亞科、鰓棘鱸屬，我國(guó)南部海域有分布，但數(shù)量稀少。東星斑身體及頭部分別呈橄欖色和紅褐色，頭、身及鰭布藍(lán)點(diǎn)，胸鰭紅色，尾鰭后緣有不明顯深色帶，頭部細(xì)小、色彩鮮艷、公司常年供應(yīng)東星斑優(yōu)質(zhì)苗種、原生態(tài)紅東星斑商品魚(yú)。

營(yíng)養(yǎng)成分:肉多味美、高蛋白、低膽固醇，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞，養(yǎng)殖潛力巨大。

俗稱(chēng)紅斑、鲙魚(yú)，低脂高營(yíng)養(yǎng)，肉鮮體色靚，身有紅色斑點(diǎn)，成為港澳婚宴必上的吉祥喜慶魚(yú)，可養(yǎng)殖可增殖放流，效益顯著?？沙Ｄ旯?yīng)6cm以上苗種和500g以上的優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)。

俗稱(chēng)黃犍牛、黃尾鰤，屬鱸形目、鱸亞目、鰺科、鰤屬的一種海洋暖溫性中上層掠食性魚(yú)類(lèi)，主要分布我國(guó)黃海、渤海、東海以及日本和朝鮮半島沿海，肉質(zhì)鮮美、細(xì)膩滑潤(rùn)、口感極佳，公司常年供應(yīng)大規(guī)格商品魚(yú)。

營(yíng)養(yǎng)成分：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及豐富的鈣、鎂等微量元素，屬于高檔食用性魚(yú)類(lèi)，歷來(lái)是日韓料理中刺身的上品。

學(xué)名單環(huán)刺螠，屬螠蟲(chóng)動(dòng)物門(mén)、螠綱、無(wú)管螠目、刺螠科、刺螠屬，肉味鮮美，公司常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)商品單環(huán)刺螠。

營(yíng)養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、多種人體必需氨基酸、多不飽和脂肪酸和微量礦物元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與海參媲美，被美譽(yù)為裸體海參。海腸富含5種鮮味氨基酸。在我國(guó)、日本和韓國(guó)沿海均作為名貴的海鮮食材。